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お祝いのお菓子ドラジェ　[フランスのお菓子]

　いよいよフランスの新内閣が発足しました。


　日本のように記念写真を撮る間もなく、次々と執務の引き継ぎが行われています。


　そこで気になるのが、閣僚の皆さんのお給料（月給）。


　不況を反映してか、今回はサルコジ体制の時より30%カットだそうです。


　大統領と首相は二人とも同額で14,836ユーロ。その他の大臣が9,396ユーロ。


　因にイギリスのキャメロン首相は14,800ユーロだそうです。


　さらに、大臣は英国が14,000ユーロ、ベルギーが17,500ユーロ、ドイツが13,795ユーロ、スペインが5,750ユーロ、イタリアが4,058ユーロだそうです。


　わが方はと言えば、野田首相の場合、同じように30%削減で170万円、閣僚の場合は142万円だそうです。


　ということは、フランスよりはちょい高め、スペインやイタリアの３倍ということになります。


　さて、本日の話題は、お祝いの日に配られるお菓子ドラジェ。


　結婚式で配られるお菓子として知られていますが、他にも洗礼式や聖体拝領式などの時にも配られます。

Paris_Besan.jpg

 

　下記ウィンドウの▸をクリックして番組をご覧下さい。（フランスのTV局TF1で2012年5月17日に放送）(▸をクリックしても該当の映像が出てこない場合や、直接TF1のサイトでご覧になりたい方は→こちら）



　5月、６月はちょうど結婚式や聖体拝領式が行われる時期。


　お店には様々な種類のドラジェが並びます。


　ドラジェは、ナッツをペースト状の砂糖でコーティングして固めたもの。少し変化を付けて、ヘーゼルナッツやチョコレートを包んだものもあります。


　エリザベトさんとフィリップさんは9月に結婚の予定ですが、もう招待客に渡すドラジェを探しにやってきました。


　味見していたのは、ヘーゼルナッツとプラリネのドラジェ。


　ドラジェは、味のほかに、形や色にも様々なバリエーションがあります。


　そして、工夫をこらしているのはその容器も同様です。


　最新のデザインはしずく型のプラスチックの容器。この中に30〜40gほどのドラジェを入れて、あとはお客さんが好きなようにデコレーションします。


　デルフィーヌさんとルノーさんは注文しておいたドラジェを引き取りにやってきました。


　こちらのドラジェはリボンの付いたハート型の容器に入っていました。結婚式用だそうです。


　「テーブルに置いておけば飾りにもなります」とデルフィーヌさん。


　「食べるというより記念の品です。これを見て結婚式のことを覚えてもらえるとうれしいです」とルノーさん。


　ドラジェ工場の映像も登場しました。白いのが砂糖のペーストです。こうやって作っているんですね。コンペイ糖を作るのに似てます。


　ドラジェをカゴで購入している方もいました。


　「これはヘーゼルナッツとチョコレートをコーティングしたものですから、伝統的なのとはちょっと違います」


　カラフルなドラジェを見ていると、マカロンを思い出してしまいますが、日本ではマカロンほどの人気には至っていないみたいです。



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＊＊＊＊＊＊＊＊　フランス人のつぶやき　＊＊＊＊＊＊＊

 

 

「今日、もうすぐ私の夫になる彼が、ドラジェの代わりにM&Mを買おうと言い出した。ケチ！」

 

VDM (Vie de merde)より


タグ：結婚式 ドラジェ お祝いのお菓子
2012-05-18 01:00  nice!(17)  コメント(2) 
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